L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Voilà, les mentions obligatoires sont placées, maintenant on passe aux choses sérieuses ! Oui, vous avez bien lu le titre : j’ai inventé mon cocktail Gin in the Sixties ! J’ai pu imaginer cette recette lors d’une visite chez Combier, une distillerie made in Anjou installée à Saumur.
Le flocon d’avoine, c’est un super aliment, très sain, et très facile à utiliser dans de nombreuses recettes gourmandes, à déguster sans culpabiliser. Depuis plusieurs années, je suis adepte du porridge, et je me suis essayée très récemment au Bowl cake… un délice !
Avec novembre et ses jours raccourcis, on ressort les gros manteaux, les écharpes et les bonnets. Les légumes d’été ont définitivement quitté les étals des marchés, laissant place aux courges et autres cucurbitacées. En tête d’affiche dans ma cuisine : le butternut. Je l’aime en soupe, je l’adore en gratin, et aujourd’hui je le décline dans une recette d’automne : le crumble chèvre butternut.
C’est déjà lundi ! Pour patienter jusqu’au week-end prochain, je vous partage ma version de pancakes healthy, à base de bananes et de fromage blanc.
Lors de notre séjour à Amsterdam, nous avons choisi avec attention les restaurants où nous allions diner. Trip Advisor à la main, estomac dans les talons, nous avons découvert de petites merveilles culinaires que je vous partage ici. Voici nos trois restaurants coup de coeur à Amsterdam et plus si affinités.
A tous les soldats en guerre contre les kilos, les chasseurs de calories, les apologistes du healthy, les partisans des 5 fruits et légumes par jour, passez dont votre chemin.
Il va y avoir du gras, du sucré, du calorique, et surtout du kiff parce que le gras, c’est la vie.
La voici, la voilà, la recette des cupcake Oreo ! Âmes au régime, s’abstenir.
Je suis sûre que vous aussi, il y a un gâteau que votre maman fait souvent. Celui des repas du dimanche, facile à faire mais pourtant si bon. C’est dans un vieux livre de recettes Alsa qu’elle a pioché la recette il y a de nombreuses années. La recette originale est à base d’abricot et de caramel, ma maman l’a revisité sans caramel, en utilisant tous les bons fruits du jardin : poire, framboise, cerise…
Aujourd’hui, je vous donne la recette hyper simple de ma version du jour : gâteau moelleux aux pommes !